便宜的红酒需要醒酒吗（便宜的红酒需不需要醒酒）

便宜的红酒需要醒酒红酒醒酒是为了让红酒快速与氧气发生反应，软化单宁，使红酒更容易入口；也可以分离红酒与沉淀物一般便宜的红酒比较新，不会有沉淀，而如果红酒单宁厚重则需要醒酒，我来为大家讲解一下关于便宜的红酒需要醒酒吗?跟着小编一起来看一看吧!

便宜的红酒需要醒酒吗

便宜的红酒需要醒酒。

红酒醒酒是为了让红酒快速与氧气发生反应，软化单宁，使红酒更容易入口；也可以分离红酒与沉淀物。一般便宜的红酒比较新，不会有沉淀，而如果红酒单宁厚重则需要醒酒。

醒酒，其实就是让葡萄酒暴露于空气之下，加速其氧化过程。然而葡萄酒与氧气之间的关系十分复杂。在葡萄酒熟成以及陈年过程中，少量的氧气有利于葡萄酒的演化，这些氧气来源于装瓶这一工序，终存在于酒液或瓶口处，但如果瓶内的氧气过多，葡萄酒就会被氧化。