糯米饭的做法家常做法（糯米饭的做法家常做法步骤）

准备用料糯米、小竹笋、腊肉、豌豆、生抽，我来为大家讲解一下关于糯米饭的做法家常做法?跟着小编一起来看一看吧!

糯米饭的做法家常做法

准备用料。糯米、小竹笋、腊肉、豌豆、生抽。

糯米提前洗净并浸水5小时以上。

豌豆，小竹笋剥好。

煮一锅开水，放几滴植物油，把豌豆焯一下。

小竹笋也焯一下，将小竹笋切成豌豆般大小。

腊肉也切丁。

热锅下肥的腊肉熬出油。

放入腊肉瘦的部分翻炒，加入豌豆翻炒，再放入小竹笋翻炒。

浸好的糯米留刚好盖住糯米的水，连米带水一起倒入锅里，盖上锅盖大火烧开转中火焖8-10分钟。

熟了后开盖翻炒，翻炒均匀即出锅。