莲蓬怎么保鲜（莲蓬保鲜方法介绍）

买了莲蓬后，如果吃不掉可以放在冰箱里保存，放在水中可以防止它发黑，不过最好是当天吃完，这样能保证莲蓬的新鲜和清香放冰箱一般最多2天左右，再多放下去莲蓬就不好吃了，我来为大家讲解一下关于莲蓬怎么保鲜?跟着小编一起来看一看吧!

莲蓬怎么保鲜

买了莲蓬后，如果吃不掉可以放在冰箱里保存，放在水中可以防止它发黑，不过最好是当天吃完，这样能保证莲蓬的新鲜和清香。放冰箱一般最多2天左右，再多放下去莲蓬就不好吃了。

购买莲蓬时挑选个头大，肉粒饱满的，成熟的莲蓬有点甜，带着些清香，吃的时候记得把里面的芯去掉，这个芯很苦。