如何快速用微波炉蒸鸡蛋羹（大厨教您用微波炉蒸出嫩滑爽口鸡蛋羹）

比来良多人都在问我，蒸鸡蛋羹怎样用微波炉蒸啊，怎样蒸的好吃，若何把握温度和时辰，大师问的问题很是好，这些都是我们用微波炉蒸时必需要考虑的问题，今天，我将为大师详细讲解若何用微波炉做出正宗的鸡蛋羹，保证大师都能在家做出嫩滑爽口的鸡蛋羹。

鸡蛋

食材：鸡蛋2个，食盐、胡椒、温水适量（40摄氏度摆布）。

做法：

1.先把鸡蛋打坏，然后放入温水,（蛋：温水=1:1.4摆布），搅拌均匀。

2.放入食盐、胡椒搅拌均匀，必定要搅拌均匀，若是搅拌不均匀，鸡蛋蒸的就不好了。

鸡蛋

3.微波炉若是是700w摆布的开最大，概略90秒就可以蒸好，若是开中火，概略240秒摆布即可，蒸鸡蛋必定要把握好时辰，太短了，就蒸不熟，太长了，鸡蛋蒸的就老了，不好吃。

4.蒸好的鸡蛋，淋上香葱和热油即可开喝了，很是的嫩喔，趁热喝，很香，冷了就腥了！

鸡蛋

上述就是蒸鸡蛋必要把握的技巧，把握水和蒸制的时辰，必定能做的好，其实别人给您说再说，仍是必要您本身考试考试，我说的也只能作为一个参考，按照我的比例和时辰去连系本身实际情形去建造，必定能做的很好。