家庭煮毛蛋的做法（家庭煮毛蛋怎么做）

做法：毛蛋清水洗净备用锅里放冷水、葱姜、大料、桂皮和盐，将毛蛋冷水入锅，开火转最小火慢慢煮开锅5分钟后用勺子轻轻将毛蛋敲个缝隙，便于入味再煮15-20分钟即可(一定要小火煮啊，火太大的话毛蛋容易炸开)，煮熟后捞出就好了，我来为大家讲解一下关于家庭煮毛蛋的做法?跟着小编一起来看一看吧!

家庭煮毛蛋的做法

做法：毛蛋清水洗净备用。锅里放冷水、葱姜、大料、桂皮和盐，将毛蛋冷水入锅，开火转最小火慢慢煮开锅5分钟后用勺子轻轻将毛蛋敲个缝隙，便于入味。再煮15-20分钟即可。(一定要小火煮啊，火太大的话毛蛋容易炸开)，煮熟后捞出就好了。

一般情况下，没煮熟的毛鸡蛋是不能食用的，如果加热不透，吃了被污染的毛鸡蛋，可能会中毒、过敏，引起消化道疾病，比如腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状。