牛肠锅简单做法(今年爆款肥牛牛肠锅)
「爱马仕猪肉」专门店“改行”了?
“ 烤肉热门榜NO.1的店,上新了 ”
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开业即火爆的「猪的后裔」,出新品了!火辣肥牛牛肠锅,韩国欧巴吃了都说“嘛西索(好好吃)”~
“ 今年火的,是这锅 ”
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和去年火爆的韩综同款烤牛肠不一样,火辣肥牛牛肠锅创新地将肥牛和牛肠结合,能大口吃肉也能尝地道韩式牛肠!今年,就该轮到它火噜~
火辣肥牛牛肠锅一上桌,我就被实在的分量惊到!红白相间的肥牛足足绕了一圈,牛肠则堆成了小山,2-3人吃完全没问题。
一锅集合了有嚼劲的牛大肠和粉糯牛小肠;上桌前经过多次清洗去除杂质和异味,完全可以放心食用!被剪成适合入口大小,肥润爽口到不行~如果细细品味,能感受到油脂在舌尖上化开!
原本就口感细嫩的肥牛,在酱汁的加持下,味道更为多变!不管是光吃肥牛还是和牛肠一起入口,都很有惊喜~
“ 冬天嘛,就该火辣辣 ”
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锅底的辣酱汁由老板专程制作,在韩式辣酱的基础上作调整,更辣更适合寒冷冬天!原价128元,现在整个套餐才99元~还不快冲?
“ 香酥无骨鸡爪,懒人都爱它 ”
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不开玩笑,虽然广州很多韩料店,但这是到哪里都吃不到的无骨鸡爪,唯独这里能吃到。把无骨鸡爪与韩式炸鸡做法结合,特色满满!
酥炸过后的无骨鸡爪,外皮酥得一碰就掉渣,内里却保持着筋道,嚼劲十足;如果觉得还不够过瘾,可以再蘸上店里秘制的酱汁,更够味~
“ 海鲜炒年糕,解锁新吃法 ”
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喜欢糯叽叽的人,绝对不会放过炒年糕!这里还加了料,同时满足海鲜控和年糕控~
将海鲜和年糕一起与韩式辣酱翻炒,虾仁和鱿鱼Q弹可口,年糕软糯且入味,我一个人就能清空一盘!
“ 精品鱼饼汤,一口暖笠笠 ”
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吃韩料不能不喝鱼饼汤,尤其是在冬天时节,一口下肚暖笠笠~这里的精品鱼饼汤,分量足够两个人share。
能称得上精品,这份鱼饼汤自然不止分量足那么简单。奶白色的清汤味道鲜甜,搭配弹牙鱼饼,让人满足~
“ 七色小食,饭前就吃饱了 ”
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七色小食也是猪的后裔的特色。7种不同的小菜,均匀搭配,可开胃也可解腻;吃完也能再续上~还用有分量的瓷白色容器来装,瞬间提高了档次。
“ 烤肉伴侣,没它不行 “
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万物皆可包
2021
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HE! P!GG
烤肉伴侣内含生菜、苏子叶、青瓜、红萝卜等配菜,同样是免费续~而且不一定要配烤肉,加上牛肠、肥牛一样绝!
除了新品,店内的王牌「伊利比亚黑猪五花肉」怎么也得试试。两种口味:原味&辣酱味;别偏心,都要吃吃看!
一米超长身板,野气十足!选用纯正伊利比亚黑猪,有着诱人的雪花肌理,全都是现切现烤,让新鲜滋味无处可逃。
镇
店
招
牌
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吃橡果长大的伊利比亚小黑猪,烤起来滋滋冒油,还带着淡淡的坚果香。如果想品尝原汁原味,记得第一口先吃原味的;假如追求多重口感,也可以试试蘸上蒜蓉酱。
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除此之外,店内还有很多创意十足的韩料和烤肉,不管是哪种,同样让人吃到停不下来!这边刚吃完,我马上约了姐妹再来一次~
开在五月花商业广场四楼的「猪的后裔」,店面很是显眼。随处可见的可爱猪猪和”爱马仕橙“的配色,超抓眼球。
店内走温馨的韩式风格,把年轻人喜欢的元素集合起来;在这里吃大口吃肉,自在又快活。
●Live
= 猪的后裔 =
店鋪地址:广州市越秀区中山五路68号五月花商业广场四楼
營業時間:11:00-22:30
交通指引:坐地铁1/2号线公元前站E口步行20米
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