酸奶一定要冷藏么

酸奶一定要冷藏，在酸奶刚生产出来时，里面都是活菌，只有冷藏才能将活菌很好地保留下来酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品，我来为大家讲解一下关于酸奶一定要冷藏么?跟着小编一起来看一看吧!

酸奶一定要冷藏么

酸奶一定要冷藏，在酸奶刚生产出来时，里面都是活菌，只有冷藏才能将活菌很好地保留下来。酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。