油焖大虾个个q弹鲜甜汁香味浓(不容错过的鲜美滋味)

油焖大虾个个q弹鲜甜汁香味浓(不容错过的鲜美滋味)(1)

吮指油焖大虾,壳先舔一舔,再剥出嫩嫩的虾肉,最后再吮一吮手指,吃油焖大虾,就是这么一套流程哈,少了哪步就感觉少了啥。

By will121 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 大虾 500克
  • 东古一品鲜酱油 2勺
  • 料酒 一勺
  • 蚝油 一勺
  • 糖 一勺
  • 姜末 5克
  • 蒜末 5克
  • 番茄酱 5克
  • 油 适量

做法步骤

油焖大虾个个q弹鲜甜汁香味浓(不容错过的鲜美滋味)(2)

1、准备好食材

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2、大虾剪去下去,开背去虾线洗净加入料酒腌制10分钟备用

油焖大虾个个q弹鲜甜汁香味浓(不容错过的鲜美滋味)(4)

3、准备好蒜末、葱末、姜末备用

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4、锅里加入适量食用油烧至六成热倒入蒜末、葱末、姜末炒香

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5、倒入腌制好的大虾翻炒均匀

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6、加入东古一品鲜酱油、蚝油炒匀

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7、加入番茄酱、白糖再加少许清水焖3分钟

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8、收汁,盛出开吃吧

油焖大虾个个q弹鲜甜汁香味浓(不容错过的鲜美滋味)(10)

9、吮指油焖大虾就好喽

小贴士

今天油焖大虾直接开背去虾线的,觉得这样更入味哦!虾一定不能久煮,大概焖个3分钟就好喽!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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