用牙签去虾线技巧(还在用牙签太老套了)
大家好,欢迎收看妙招姐说妙招,每次买回来的虾,我们都需要处理一下,特别是虾背上的虾线不好处理,今天给大家一个不借用任何工具,就能轻松去除虾线的小技巧
我们先左手捏着虾身,右手捏住虾头,把虾头和虾身同时向下压,再用右手挤压虾头,这样一个完整的虾脑就会被挤出来,虾脑里面包裹着虾身大量的代谢残留物非常的脏
连接虾脑的就是虾线,抓住虾脑轻轻一扯,虾线就跟着出来了,这样处理过的虾就非常干净完整
要是一不小心把虾脑这样挤破了,也没有关系
去掉虾脑后,我们再从这里把虾线慢慢地抽出来,可以看到虾线也能被完整的取出来
我们在挤虾脑的时候,尽量往虾头这边多抓一点,这样虾脑就不容易被挤破,这个方法,可以把虾脑和虾线一并去除,虾身完整,不会影响到外观
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