冬天就适合来碗热乎乎的牛肉面（我做了一大锅羊肉面）

“羊”与“阳”谐音，应重阳之典。面要吃白面，“白”是“百”字去掉顶上的“一”，有一百减一为九十九的寓意，以应“九九”之典。京城给九十九岁老人过生日叫“白寿”。有秋天是羊儿最肥的季节，羊肉性暖，可以御寒。

又过个完美的重阳节，嗨健康祝大家节日快乐！

今天做一大锅羊肉面

老公的，吃的很香呦，一大盆儿

很简单的步骤：羊腿肉一块，这是切好的！

看着有像猪肉，确切的羊肉，无皮，瘦肉多，我又多加点羊油，煲汤出浓郁味

备好葱切大段，姜整块拍下，枸杞几粒，辣椒几颗，八角几颗

高压锅兑水，家里热水器里有五十多度的温水我直接加了，放入羊肉

再把盘里备好的材料倒入

红肉 枸杞 辣椒，白葱，黄姜，绿葱

盖上高压锅，大火烧

十几分钟，锅上就冒大气啦，转小火慢慢炖

在这个时间里，还可以做好多事，白菜手撕好

香菜洗干净，切好备用

羊肉汤炖好了，看着油光光

为两大人，俩宝，所以这个分量很足啦，换炒锅

真材实料，自己吃就得分量十足，高汤加好，放白菜，（可以最后放，老公喜欢吃熟透的白菜）

汤是刚做好的，所以开的很快，下面啦，买的面条

锅开的好快

加味道，我直接加在勺子里

用汤一化，搞定

准备两个鸡蛋，打好

待锅大开，浇到上面，满满的鸡蛋色

都熟啦，闻着香喷喷，味道好的没话说

我一碗

老公喝了三碗，直夸我，做的太好吃了

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