烧兔肉可以放哪些配菜（烧兔肉的配菜有什么）

葱、罗汉果、莴笋、莲藕、辣椒等，我来为大家讲解一下关于烧兔肉可以放哪些配菜?跟着小编一起来看一看吧!

烧兔肉可以放哪些配菜

葱、罗汉果、莴笋、莲藕、辣椒等。

葱烧兔肉：兔子洗净切块，除去血水，控干水。用葱姜汁，黄酒，盐，硝水腌制１小时。兔肉焯水，捞出洗净。

热锅倒油，放葱、姜片，黄酒，酱油，白糖，下兔肉及清水加热，烧沸去浮沫，用中小火焖煮，烧至兔肉熟透酥软。放味精，收浓卤汁，起锅装盘即可。