肉末酸豇豆角家常做法(肉沫豇豆)

肉末酸豇豆角家常做法(肉沫豇豆)(1)

By 木木在厨房

用料

  • 猪瘦肉 50克
  • 泡豇豆 260克
  • 姜蒜 少许
  • 葱 2根
  • 鸡精 1勺
  • 米醋 5克
  • 酱油 10克
  • 盐 适量

做法步骤

肉末酸豇豆角家常做法(肉沫豇豆)(2)

1、肉切成丁

肉末酸豇豆角家常做法(肉沫豇豆)(3)

2、葱姜蒜准备好

肉末酸豇豆角家常做法(肉沫豇豆)(4)

3、豇豆清洗干净切成小段

肉末酸豇豆角家常做法(肉沫豇豆)(5)

4、锅中入底油,烧热家葱姜蒜炒香

肉末酸豇豆角家常做法(肉沫豇豆)(6)

5、加入肉丁,鸡精,米醋,酱油翻炒

肉末酸豇豆角家常做法(肉沫豇豆)(7)

6、肉丁炒好

肉末酸豇豆角家常做法(肉沫豇豆)(8)

7、加入豇豆,适量的盐不断翻炒

肉末酸豇豆角家常做法(肉沫豇豆)(9)

8、炒熟装盘

肉末酸豇豆角家常做法(肉沫豇豆)(10)

9、除了长的好看,味道也好

小贴士

注意全程不要盖盖子,否则豇豆会变色,不漂亮了

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