山庄探店之罗浮山土窑鸡（当神湾菠萝偶遇）

原价：69.9/只

现价！！！

59.9/只

99.9/2只

看惯了城市的浮华，受困于疫情的桎梏，真想尽早有一天，再次走在乡间的小路上，放松自己的身心，然后领略一下美妙的田园风光，环绕于美食与美景之中，我喊了一声美~

由于环境没有受到过多污染，乡村的美食往往味道非常淳朴，食过返寻味。若是能在家享受来自乡村的美食，该是多么惬意的事情！

目前市场上销售的鸡，大部分都存在没有鸡味、口感不好、土腥味重、抗生素多等问题，这是传统养殖模式所决定的。

原生态养殖，才是好鸡品质的基本保证。今天为各位读者介绍的山林跑步土鸡来自清远。

清远市地处珠三角偏北，是广东有名的地市，面积1.9万平方公里，85%是未经深度开发的生态农林土地，也是原生态养殖的一个保证。

我们的跑山土鸡之所以能以皮爽肉滑、味道鲜美，优良空气清新无污染，加上140天以上的走地散养，才是它优良的品质背后的秘密。

跑山土鸡鸡肉嫩、细滑皮色金黄、肉质嫩滑、皮爽、骨软、肉鲜红味美，广受欢迎。

长按扫码立即购买

关注、点击广州日报电商公众号底部菜单

即可便捷下单、查单

限时促销活动

①即享99.9元两只土鸡超值优惠价；

②购买99.9元两只土鸡配中山神湾菠萝套餐只需159.8元，加送维达手帕纸一条；

③在优惠②的基础上， 9.9元可再换购贵州柳江五谷鸡蛋30枚。

好鸡肉，自然是新鲜到家最为美味。如何保证其品质在送到各位读者的餐桌上时，仍与鲜鸡无异？引进自德国的休眠保鲜技术正是不二法门。

该技术采用零下196度低温方式对鸡肉瞬间冷冻，瞬间急冻下的食品细胞内部的冰结晶细小而均匀。解冻后，细胞不会被破坏，仍然保持尽可能大的完整性和活力。因而保证食品的鲜活品质和营养成分，很好地锁住清远鸡的鲜味和营养，实现了媲美现杀活鸡的口感。

为了确保鸡肉的鲜美度，每只活鸡的宰杀到“休眠”之前过程，严格控制在20分钟以内。

为何要严格控制好时间？这是因为畜肉刚刚宰杀的一小段时间内，动物肌肉组织中的酶类还在继续作用，使肉类蛋白质分解、脂肪氧化，结缔组织变软并具有一定的弹性，从而使肉变嫩、变香。但如果在常温下超过1小时，随着细菌等微生物侵入，肉的鲜味和口感反而会受到其影响而下降。

在烹饪食用“休眠鸡”前，只需要将鸡体连同包装袋浸入50℃热水，30分钟内即可快速“唤醒”。

如果我们抛开鸡肉“休眠”的部分，那么从活鸡宰杀、“休眠”到“唤醒”走上餐桌，时间仅仅只有一个小时左右，这也是我们的休眠鸡口感媲美鲜鸡的奥秘所在。

长按扫码立即购买

关注、点击广州日报电商公众号底部菜单

即可便捷下单、查单

家宴若得如此好鸡，何愁无馔可烹！这里，广报君就要给大家给各位读者强烈推荐一种好做法——菠萝鸡啦~

菠萝炒鸡，或者说咕噜鸡，在广东可以说是人尽皆知的传统名菜啦。将腌制好的鸡块直接炒制或裹粉油炸后炒制，加入清爽口味的菠萝，佐以彩椒点缀，开胃又爽口，满口都是夏天~

既然有了这样好的跑山土鸡，那自然得有好的菠萝给来和黄金搭档不是？这里广报君还要给各位介绍来自中山的神湾菠萝~

讲起这神湾菠萝的来头，可也算是一点不输跑山土鸡；上过《十二道锋味》，被抖音疯传，得过国家级奖项，每年被吃掉1000000个，还是中国国家地理标志产品。

神湾菠萝迄今已经有90年的种植历史，1915年由旅居秘鲁的乡亲李国汉携带种子翻到神湾，和族人等合伙在丫髻山南麓老村肚背各开辟山地十余亩种植。试种成功之后逐步推广，从此开创了菠萝专业种植先河。

330天漫长的生长期、90天自然熟成，积累了足够的糖分，还自然退酸，相当厉害了。普通的菠萝糖度为11-10度，而神湾菠萝的糖度可以达到12-15度，而且果肉一点渣都！没！有！甜到入心，一整颗吃下真是“渣都无得剩”。

除了拿来做菠萝鸡，作为水果来说神湾菠萝也是极好的。不用泡盐水就可以直接手撕食用，不扎嘴，不要太爽~

不羡鸳鸯不羡仙，菠萝炒鸡乐无边，现在套购连享三重优惠，千万别错过啦。

长按扫码立即购买

关注、点击广州日报电商公众号底部菜单

即可便捷下单、查单

限时促销活动

①即享99.9元两只土鸡超值优惠价；

只需159.8元②购买99.9两只土鸡配中山神湾菠萝套餐，加送维达手帕纸一条；

③在优惠②的基础上， 9.9元可再换购贵州柳江五谷鸡蛋30枚。

购买须知

本推文商品为预售

本周五（4月24日）早上10:00截单

之后将于周末安排发货及配送

广东省内配送，省内部分地区包邮

感谢大家的耐心等待！

神湾菠萝受采摘排期影响，部分订单可能安排在下周末单独进行配送。

本次促销最终解释权归广州广报电子商务有限公司所有

本次产品在广州主城5区由广报物流自营队伍配送，配送员在配送过程均对自身及包裹做好保护措施，请您放心使用。

为做好新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作，我司严格落实执行上级的安排，向员工特别是配送员发出多份防疫指引文件，同时确保防疫物资及时到位，要求一线配送人员必须做好以下工作：

一、上班必须戴口罩，避免前往封闭或人流密集的公共场所；

二、每天进行2次以上体温监测，每站配备测温仪；

三、做到勤洗手、勤消毒，每站配备洗手液、消毒水，每天2次对站清洁消毒；

四、严格执行每天上报每位员工的身体情况；

五、全员认真学习国务院应对新型冠状病毒感染的肺炎疫情联防联控机制（疫情防控组）印发的“新型冠状病毒感染的肺炎公众预防指南”。

添加广报君

获取便捷售前咨询·售后服务

,