义县人小时候吃的零食(小时候在淮北农村吃的零食)
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农村的岁月总是充满着艰辛不易
所以零食对70后、80后来说分外珍惜
每种零食都无一例外能够勾起
一代人的童年回忆
玉米竿
这不是甘蔗,却和甘蔗有着类似的吃法。用牙撕下皮,咬一口,嚼几下,脆生生,甜津津,满嘴都是甜汁。好吃的忘不掉啊!
毛尖
只要拔出草根的那珠嫩芽,剥去外面一层厚一点的皮,然后把那软软的芯蕊放到嘴里一嚼,嫩嫩的,甜甜的,既好玩又可解馋。
桑葚
小时候淮北很多农村桑树成是,桑葚随便吃到饱,摘一大把一颗接一颗直吃到手上嘴上乌紫乌紫。
瓢角子(有些地区叫法不同)
剥开后里面的果肉也是白色的,味道有点甜甜的。嫩的时候能吃,稍微老了点就跟嚼棉花一样。
馃子
以前家庭不富裕的时候,过年走亲戚都是送馃子配上红糖,现在生活条件好了,大家已经不送馃子了。
红芋片子
一到秋季红薯丰收的季节,妈妈总会晒很多的红薯干,又香又甜且韧性十足的红芋干,真是怎么吃都吃不够,纯天然的美味零食。
馓子
淮北人经常能吃到馓子,很多家庭自己在家都会做,吃午饭嫌迟了,吃晚饭又嫌早,就先吃点撒子,拿着边走边掰着吃。一大块盘好了炸的金黄金黄,咸咸的很是酥脆,当零食正好。
江米棍
最让人兴奋的是看到一根根江米棍从机子里出来,空气中弥漫着一层米花的香气,大家蜂拥而上争相品尝,那味道,原汁原味却让人回味无穷。
蕉米锅巴
那时候,家里用地锅蒸米饭时,最底下一层总是蕉米锅巴。小时候特别喜欢吃,现在还依然能回忆出那是家的味道,脆脆的香香的,那感觉,真幸福!
花生糖
这款甜点是儿时最爱的零食之一,又香又甜的味道,总是能抓住孩子的味蕾。
炒米花
还记得农村村头炒米贩,他每天坐在街头拿着锅在手中摇来摇去的,炒米快熟的时候发出“蹦”的声响。炒完米之后小孩子就会把口袋里装满炒米,边走边吃很是快乐。
柿子饼
柿子饼长得不好看,可是吃起来却很甜,厚厚的果肉有种沙沙的质感。喜欢的人特别喜欢。
蜜枣
记忆中的蜜枣有好几种吃法,可干吃可入汤。干吃的时候,吃不了几颗就觉得甜腻。
炒瓜子花生
那时候家家户户在置办年货时都会买些瓜子(转莲)花生,好像这样才显得更有年味儿。口味就是简简单单的原味,一家人围坐在一起聊聊家常,没多久地上就堆起一座小山。
烤玉米
烤不光是把握火候,还要经常翻来翻去的,如果没有好好的看着,烤得越黄,自然越香,跟煮了吃的,完全不是一回事。
烤红芋
小时候,每当大人把饭煮好后,就会放几个红薯到土锅底下,等余火把红薯烤熟,非常的香。
那些小时候的零食,
天然朴实!不但百吃不腻,
还承载着亲人的爱啊!
想念小时候!!!
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