唐朝人以胖为美是真的吗（唐朝真的是以胖为美吗）

随着《长安十二时辰》的剧终，这部热剧在这个假期里煽起的盛唐文化潮流，终于告一段落。虽然在剧情最后，这部剧仍然不可避免的出现了令观众难以接受的烂尾剧情，但是在近几年的古装剧中，它绝对是难得一见的优秀作品。除了紧凑惊险的剧情、精致的服化道以外，剧中的女子形态也很有意思。不知大家是否还能回忆起元载招来女仆，围出来了一个人肉屏风的剧情，这几位侍女的形态，似乎非常符合人们常常提及的“唐朝以胖为美”的审美主流。

在近几年的大唐古装剧中，又或者是在许多文章中，总是在强调唐代的女性都是以胖为美。尤其是盛唐时期，因为国力鼎盛，就连普通百姓人家都能过上相对富裕的生活，就导致这些女子越来越胖，在当时的大唐就掀起了“以胖为美”的审美潮流，比如再保留下来的一些侍女图，还有侍女雕塑中，总是能够看到女子体态丰盈。然而历史真相真的如此吗？毕竟在当下社会，女孩子们可是天天都叫嚷着要减肥，完全不喜欢自己身上有一丝一毫的赘肉。

只可惜人们口中常说的“唐朝以胖为美”，其实只是一个天大的误会。每次提起唐代女性，人们都会想到“环肥燕瘦”一词，尤其是大量出土的一些唐代陶俑和壁画，这些艺术作品中的女性形象，都给人一种丰肥浓丽的感觉。导致现代人普遍认为唐朝古人的审美，就是“以胖为美”，然而大唐存在了300多年，在这几百年的岁月里，唐代各个时期的审美时尚其实在发生着演变，“以胖为美”并没有贯穿整个大唐的审美潮流。

唐朝以前，各个朝代的文学作品和雕塑，都秉承着女性纤瘦为美的审美特点。长沙楚墓中曾出土过细腰欲折的舞女；汉朝时期最有代表性的美人，莫过于轻盈掌中舞的赵飞燕；即便是到了隋朝，那些随带保留下来的莫高窟壁画中的伎乐，更是纤细婀娜的身姿。这种以瘦为美的审美，一直延续到了唐朝初年，比如在初唐诗人刘希夷所写的的《春女行》一诗中，就有“纤腰弄明月”这样的句子，即便是一些初唐时期的绘画作品中，女子形象依然以身材婀娜为主。

不过初唐时期延续前朝的审美观时间段较短，虽然文人笔下的唐朝女子大多都是纤腰袅袅，然而根据《旧唐书》的记载，女性的审美观发生了很大转变，比如书中记载：“公主丰硕，方额广颐，多权略，则天以为类己”，由此可以说明，这一时期的女性审美，不再是从前的身姿纤细，已经开始出现了以面部丰腴为美的特征。这一审美的变化，主要是由于大唐国力增强，社会风气更加开放，同时又融合了西域少数民族的一些生活习惯，导致初唐女性的审美形态开始发生转变。

只是这一时期的审美风尚，并没有完全的偏向于“胖、肥”，女子所追求的丰腴形态，其实是拥有一种强健的体魄。唐朝是一个封建时代里的开放性社会，因为武则天的执政，让妇女的社会地位有了一个极大提高，所以唐代女性生活的相对自由。这一时期的唐代女性喜欢穿着胡服、着男装，之所以做这种打扮，其实就是为了方便女子从事各种体育运动。想要在体育运动中脱颖而出，自然需要强健体魄。

根据大量史书资料记载，唐代女性喜欢参加户外运动，所以女性的体态大多也额宽、体胖为主，但是这并不是当今社会人们所挂在口中的“肥胖”。开放的社会风气，社会物质的富足，前朝遗留下来的尚武遗风，综合这三点因素，初唐时期的女性审美逐渐发生转变。从以前的崇尚纤瘦，变为了追求力量性、丰腴性的美。这种美并不是肥胖，它展现的是一种包容的文化视野，是这一时代的特有风貌。

史学书中所指的盛唐，也就是在唐玄宗统治这一时期所形成的开元盛世，更是《长安十二时辰》这部电视剧发生的背景。这一时期的唐王朝，经济达到了空前繁荣，整个社会注入了生机活力，出现了令后人今天得到的灿烂辉煌的盛唐气象。正是因为王朝的繁荣，社会的安稳，导致整个时代对于女性的审美观转变成为了“以胖为美”，在一些文学作品、史书资料、艺术作品中，都大量体现了，这一时期的妇女都是以丰腴浓丽为主。

最有代表性的美人就是杨玉环，白居易在《长恨歌》中写到“温泉水华洗凝脂”；《旧唐书》中曾有记载：“太真资质丰艳”；在《杨太真外传》中按时写到：“贵妃有姊三人，皆丰硕修整”。由此可以看出，杨贵妃绝对是一位形态丰满，脸颊圆润的“胖美人”。一个社会的上层阶级，最能够反映整个时代的女性审美观，再加上杨玉环的三位姐妹结识这种形态，足以看出这一时期，用来衡量女性美的标准，就是杨玉环和和他几位姐妹的这种贵妇体态。

唐代画家张萱画的那一幅《捣练图》，里面的女性人物，皆是唐朝贵族妇女，她们都是一些面颊丰腴，身材圆润的女性；还有开元十八年保留至今的壁画，画中的那些侍女，皆是体态肥硕之人，尤其是她们的下颌圈非常明显；还有出土于公元742年的彩绘侍女，她们穿着宽大的衣袍，仍然可见丰满的体态。从这些出土的食物都足以证明，盛唐时期确实流行着“以肥为美”的时尚，无论是史书记载，又或者是保留下来的这些古老文物，都将“胖”体现的淋漓尽致。

安史之乱，打破了盛唐的繁华，此后唐王朝开始走下坡路，从前的太平盛世也不复存在。唐人心中的那份自信豪迈，也淹没与战争的灰尘之下，正因如此，这个时期的审美又发生了转变。人们不在喜爱女性的圆润丰腴，这一时期女性美的流行时尚又变成了纤瘦轻盈，比如诗人李涉就在《竹枝词》中写到：“细腰争武君沉醉，白日秦兵天下来”。这句诗词不仅反映了女性的体态，也反映了审美转变的原因。

为何中唐时期的女性之美会发生如此巨大的转变？首先就是安史之乱之后，导致唐朝的经济远比不上往日繁荣，杜甫曾经就写过，怀念开元盛世状况的诗，经济对于女性的体态之美有着非常大的影响。其次就是当时的政治状况，当时整个唐王朝不仅是藩镇割据，更有着外族入侵，战乱频繁的状况，所以这一时期的人们，无法在故土安居乐业，为了活命只能够纷纷逃难。在这些逃难人群中势必会有女性，在战乱中长途跋涉、衣食住行没有着落，往日丰腴的体态自然会消瘦。

中唐时期的政治、经济，让女性被迫变得纤瘦，但是这种美度逐渐成为这一时期女性说可以追求的潮流。尤其是中唐时期的兵役更加繁重，男子前往沙场服兵役，女子自然就成了家中主要的劳动生产力。比如白居易所写的《观刈麦》一诗中就有提到：“右手秉遗穗，左臂悬敞筐”，这一时期的妇女形象，与盛唐时期截然不同。女性不再过着丰衣足食的闲适生活，而是必须为了生计日益忙碌。

一个时代的审美文化，大多都是建立在它的经济基础之上的，中唐时期妇女纤瘦体健的形象，就是由此而来。不过盛唐时期所流传的体态肥硕丰腴，并没有完全消失，因为在一些中唐时期为数不多的诗词和古老作品中，依然能够窥探到，以胖为美的审美并没有全然消失，只是它早已经在社会经济的压力下失去了原有的主流地位。

到了晚唐，几乎已经不怎么能够见到盛唐时期圆润壮硕的女性了，这一时期的女性也不像原文中所提到的中唐时期纤瘦轻盈的女性。人们对于女性的审美风尚，又回归到了初唐，甚至更往前的朝代。这一时期最受人们欢迎的女性，除了要纤瘦以外，更要带着一份柔弱妩媚，这种女性气质与唐朝末年哀婉深沉的基调更加相符合。不仅如此，这一时期的女性非常追求细腰，她们的腰要细到哪种程度呢？

诗词和史书中总是出现“舞柳细腰”、“腰胜柳”、这样的词，这些词一般都是用来描写当时的舞伎、宫女的诗词。这两类人一般都是走在时尚前沿的人物代表，通过史诗中明确的材料记载可以看出，细腰在晚唐十分受欢迎。这一时期的审美风尚，与往日的繁华盛唐相比，有着巨大的差距。不过这与当时的末世特征是相符合的，女子素肌纤弱，是美人的标志，是王朝走向末日的标志。

藤树先生说：

从唐朝不同的时代来分析唐人的审美特点，会发现整个300多年的岁月，“以胖为美”只是暂时性的，她虽然最能代表大唐的特色，可是它却不能代表300年的审美变化。尤其是“以瘦为美”，其实千百年来都是女子所追求的。在为了解真正的历史知识之前，千万不要把盛唐流行的时尚当做整个大唐的时尚，在津津乐道谈论以胖为美之时，也不要忽略，这背后的历史变化。

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参考资料：

《唐代“以胖为美”之女性审美观演变考论》

《唐朝以胖为美是谬传》

《辨析唐代的“以胖为美”—唐代女性审美观的演变及其原因》