冬虫夏草上半年吃法(冬虫夏草鲜着吃更好)
冬虫夏草为麦角菌科真菌冬虫夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座和幼虫尸体的复合体。冬虫夏草又名虫草、冬虫草、夏草冬虫、雅扎贡布(藏语,即长角的虫子)。中医学认为其气微腥,味微苦,性甘、平,归肺、肾经,具有补肾益肺、止血化痰的功效。现代药理研究表明冬虫夏草具有调节免疫、抗肿瘤、抗疲劳、调节肝脏及呼吸系统等多种功效。因其具有温而不火、补而不峻、滋而不腻的药效特点,故有“百药之王”的美称。冬虫夏草鲜品
冬虫夏草鲜品
温馨提示:药膳请在中医师辨证指导下食用。
内容摘自《鲜冬虫夏草的研究与应用》(梅全喜、李文佳主编)
专业审核:朱卫星文/图/邓桂珠、甘国兴,向燕芬,龙国斌、卢泳
编辑/张轩铭
审校/胡艳华 王晶选 廖明炜
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