耗油是什么味道（蚝油味道鲜美、鲜甜味）

蚝油味道鲜美、蚝香浓郁，黏稠适度，是鲜甜味道营养价值高，亦是配制蚝油鲜菇牛肉、蚝油青菜、蚝油粉面等传统粤菜的主要配料，我来为大家讲解一下关于耗油是什么味道?跟着小编一起来看一看吧!

耗油是什么味道

蚝油味道鲜美、蚝香浓郁，黏稠适度，是鲜甜味道。营养价值高，亦是配制蚝油鲜菇牛肉、蚝油青菜、蚝油粉面等传统粤菜的主要配料。

蚝油是用蚝（牡蛎）熬制而成的调味料。蚝油是广东常用的传统的鲜味调料，也是调味汁类最大宗产品之一，它以素有海底牛奶之称的蚝牗牡蛎牍为原料，经煮熟取汁浓缩，加辅料精制而成。