酸菜鱼块的做法（酸菜鱼块怎么做好吃）

草鱼洗净切块，用盐腌制2小时左右，我来为大家讲解一下关于酸菜鱼块的做法?跟着小编一起来看一看吧!

酸菜鱼块的做法

草鱼洗净切块，用盐腌制2小时左右。

酸菜洗净切碎，小米椒和姜洗净切碎。

锅烧热，放少许油。

放腌制好的鱼块煎汁金黄，反面煎制金黄。

全部放入锅中，用料酒去腥，放入酸菜，放入小米椒和姜碎。

放入清水，烧制30 分钟，加入适量酱油、味精，大火收汁，就完成了。