鸡头烤肉串的做法

1.腌制方法，一斤鸡头放鲜味宝5克，胡椒粉3克，十三香3克，咖喱粉3了，奥尔良腌料10克，麻辣鲜5克，肉宝王2克，洋葱，姜丝适量，蛋清一枚，搅拌腌制30分钟即可穿制成串，我来为大家讲解一下关于鸡头烤肉串的做法?跟着小编一起来看一看吧!

鸡头烤肉串的做法

1.腌制方法，一斤鸡头放鲜味宝5克，胡椒粉3克，十三香3克，咖喱粉3了，奥尔良腌料10克，麻辣鲜5克，肉宝王2克，洋葱，姜丝适量，蛋清一枚，搅拌腌制30分钟即可穿制成串！

2.把腌制好得鸡头放在烤炉上，双面刷制烧烤料油，烤制表面变色时刷入烧烤酱油汁，提一个鲜味，继续烤制，最后刷入烧烤红油，滋滋冒泡的时候下烧烤小料，烧烤孜然辣椒面！拍打翻动几秒，即可出炉。