什么时候挖的蒲公英根是最好的 大家都在挖蒲公英
一、 辨识。蒲公英与苦菜外形极为相似,不仔细观察,很难区分。蒲公英叶子呈卵状披针形、倒披针形或长圆状披针形;苦菜叶呈卵形、椭圆形或椭圆状披针形。公英叶较苦菜叶子长,且叶子底部带红紫色。苦菜叶子带有白色糙毛。虽然苦菜也是一种有药用价值的野菜,但因口感实在不佳,不为大众所爱。
以上这几点,请您在采食蒲公英的时候稍加留意哈,不然真辜负了蒲公英“野菜皇后”的美名喔!
另外,宜生还向大家分享几道野菜美食,感兴趣的朋友可以尝试做一做:香椿炒蛋、紫苏煎蛋、荠菜饺子、金银花茶、野蒜炒腊肉等,都很难得的美味。
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