黑豆泡一天一夜还能吃吗（跑了一天一夜的黑豆能不能吃）

黑豆泡一天一夜的情况下，如果泡发黑豆的水质还没有发生异味，并且黑豆也没有发生质变，还是可以食用的，并不会影响身体的健康如果泡发黑豆的水质已经发生异味，尽量不要食用，以免造成食物中毒的症状，我来为大家讲解一下关于黑豆泡一天一夜还能吃吗?跟着小编一起来看一看吧!

黑豆泡一天一夜还能吃吗

黑豆泡一天一夜的情况下，如果泡发黑豆的水质还没有发生异味，并且黑豆也没有发生质变，还是可以食用的，并不会影响身体的健康。如果泡发黑豆的水质已经发生异味，尽量不要食用，以免造成食物中毒的症状。

泡发以后的黑豆密封放好在冰箱内保存，可以存放3-5天，不过要在最好的时间内食用完，以免空气中含有的细菌会发生滋生，很容易生长有害成分，食用以后，很容易就会造成食物中毒的症状，危害着身体的健康。