贫血禁忌吃什么食物（贫血不能吃什么）

咖啡：很多人习惯工作或闲暇时喝一杯咖啡，尤其熬夜加班的时候，一杯咖啡下肚可以让你精神十足，但患有缺铁性贫血的朋友不能喝咖啡的因为咖啡中含有的酚类物质会与铁结合形成难以分解的盐类；同时，咖啡还会加速代谢，这些都会降低铁的吸收，我来为大家讲解一下关于贫血禁忌吃什么食物?跟着小编一起来看一看吧!

贫血禁忌吃什么食物

咖啡：很多人习惯工作或闲暇时喝一杯咖啡，尤其熬夜加班的时候，一杯咖啡下肚可以让你精神十足，但患有缺铁性贫血的朋友不能喝咖啡的。因为咖啡中含有的酚类物质会与铁结合形成难以分解的盐类；同时，咖啡还会加速代谢，这些都会降低铁的吸收。

浓茶：缺铁性贫血患者不宜喝浓茶。浓茶中含有大量的鞣酸，鞣酸会与食物中的铁结合形成难以溶解吸收的鞣酸铁，这种物质会阻碍铁的吸收，让贫血加重。另外，长期喝浓茶也会引发缺铁性贫血的。

大蒜：大蒜是很好的调味品，含有多种微量元素，具有杀菌消炎、防治心脑血管疾病的作用。大蒜虽然有很多食用好处，但是有贫血症状的人不宜吃大蒜。这是因为大蒜中的大蒜素会让血液中的红细胞和血红蛋白减少，加重贫血。

油炸食物：油炸食品一是高温油炸导致营养杯破坏，另外就是油炸食品都比较难消化，可能导致消化功能紊乱，阻碍肠道对营养成分的吸收，加剧贫血的同时还会造成营养不良。