土豆滑鸡怎么做（做这个的时候需要什么材料）

鸡腿肉切丝，用生粉，蛋清，白胡椒粉，十三香粉，少许盐，糖，生抽腌制约30分钟同时香菇泡发切丝，土豆去皮切小块待用，我来为大家讲解一下关于土豆滑鸡怎么做?跟着小编一起来看一看吧!

土豆滑鸡怎么做

鸡腿肉切丝，用生粉，蛋清，白胡椒粉，十三香粉，少许盐，糖，生抽腌制约30分钟。同时香菇泡发切丝，土豆去皮切小块待用。

盘子里依次摆放土豆，香菇（中间），鸡肉（最上），放入锅里蒸20分钟。

20分钟后，把盘子里的食材搅拌均匀，放食量盐，少许生抽，再入锅内蒸约10-15分钟，出锅。