温州深夜小吃都有什么？回忆里的温州小吃

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饿的时候是什么感觉？静静坐着，肚子咕噜咕噜地叫。

什么都不想做。除了吃。皆知哥什么都想吃。

想吃糯米饭，想吃炒粉干，想吃大大大灯盏糕，想吃猪脏粉……

然而皆知哥不能吃。因为特么夏天要来了。

于是皆知哥只能想想。想什么呢？

想它们有多好吃。就像想一个远在他乡的爱人，想到胃都疼。

糯米饭

听说大家都很喜欢糯米饭嘛。

在家的时候，爸爸一大早会跑到离家不远的早餐店，买糯米饭给我吃。

提回来是一袋炊饭，热乎乎的，有糯米的甜懦的香气。一袋肉汤，细腻的肉沫，充满肉欲。还有金黄的油条碎和翠绿的葱花。

我把糯米饭放在碗里，然后把肉汤慢慢淋在米饭上，最后撒上油条碎。

搅拌搅拌，就可以吃了。

酥脆的油条混合着肉香和糯米，吃着吃着整个人都升华了。

温州每家早餐店都有糯米饭。

但是我很久很久没有吃了。

因为吃不到，所以很想念。

猪脏粉

我对猪脏粉的记忆，可以追溯到小学时候。

对了，我念是桥儿头小学，就在现在的南塘街那儿。

那时候小学门口有很多小店铺，譬如老刘文具店会卖五毛一杯的小吃，里面有一片年糕和几个豆腐泡。

譬如菜场门口会卖香喷喷的酥脆脆的韭菜锅贴，咬一口汁水喷溅，肉香四溢。是我吃过的最好吃的锅贴。

当然，还有一碗我最喜欢的猪脏粉。

我们都是坐在路边吸着米粉儿的，坏坏的男同学（zr说的就是你- -）会边吃边嘲笑我们。

粉是宽粉，汤是清汤。

最关键是猪脏：大块猪血、切细的大肠，大葱几根，是为TOP。

猪脏粉看起来特别接地气。

吸一口宽粉，咬一块猪血，喝一口清汤。

唇齿间迸开的食物，就像《王牌特工》最后放烟花的脑袋。

彩色的热烈。

暴力的美。

鱼圆汤

鱼圆对我造成过深深深深的伤害。

但我还是爱它。

鱼圆不是圆子。

它是新鲜的鮸鱼去骨，剁碎，混着生粉、姜末，摘在滚烫的沸水里。

就像吃火锅时的虾滑。

起锅时，加醋，抖入少许胡椒，撒上一大把香菜。

这种感觉，就是酸得让人垂涎欲滴，Q弹的口感混合着鱼的新鲜之气。

清新而爽口。

小学二年级我在奶奶家吃饭，吃着吃着，突然想到《美少女战士2》要开播了。

我一个激灵就放下筷子往房间里冲。

这时候，奶奶端着一碗新鲜出炉的鱼圆汤，慢悠悠地从厨房出来。

热腾腾

热腾腾

热腾腾

我偏偏迎面撞了上去。

鱼圆汤从我脖子上淋下来。

疼得我撕心裂肺。

住了两礼拜院。

如今脖子上仍旧有鱼圆汤带来的疤痕。

但是，我还是爱它。深夜想它的时候，还是垂涎欲滴。

灯盏糕

我百度了一下，灯盏糕真的像灯盏哎。

古时候的铜灯盏，里面点一只小蜡烛。

但是灯盏糕里面塞的可是满满的白萝卜丝儿和肉丝儿哦。

还有一颗黄灿灿的蛋。

灯盏糕在油锅里翻滚来翻滚去，然后被捞起来，从中间横切。

饱满的馅儿，饱满的内心。

酥脆的壳儿，坚硬的盔甲。

灯盏糕类似台湾小吃。但讲真，可以说它胜过台湾小吃。

我想吃的时候，穿越大半个温州跑到康乐坊那儿，买一个灯盏糕，边走边啃。

像个怪兽，在吃外星来的神奇食物。

上火就让它上火去吧。

吃完我就能去打奥特曼了。

温州鸭舌

不久前我得知chuxu鸭舌的老板带着老婆跑路了。

我脑子里的一座城堡崩塌了。

以后怎么和别的同学吹逼啊，温州鸭舌，好吃得飞起哎。

来来来，我给你们带了温州鸭舌。

我的好基友吃鸭舌，每十分钟可以吃掉20包。

我的女神吃了鸭舌，经常在淘宝上买一点解馋。

当然，我爷爷秘制的可乐鸭舌视为上乘。甜甜咸咸的，感觉要冒出可乐泡泡了呢。

要下去，那自然是饱满有嚼劲的。

鸭舌的小触儿，轻轻一撕，是另一种“草色遥看近却无”的口感。

时间久了，我对很多小吃的印象只停留在了记忆里。

走走停停，现在连吃东西也要克制了呢。

多烦。

等以后真的再也吃不到了，估计会后悔死吧。

温州小吃哪里好？

回忆里最好。

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