蝙蝠其貌不扬却是人类的好朋友（蝙蝠也喜吃咖啡）

新冠肺炎（COVID-19）造成全球经济秩序震乱，期货市场受创最重的是咖啡期货指数，下跌20％，咖啡农无不愁容满面。

是什么原因造成咖啡期货指数重跌？

中国近10年来咖啡消费量成长三倍，占目前全世界总消费量的2%，全球咖啡市场无不看好它未来成长潜力。如今国内消费意愿大减，市场一度䧟入恐慌。

星巴克、瑞幸做出回应，其中星巴克将其4300家门市，关闭半数，瑞幸将武汉门市全部关闭。星巴克的股价因此下跌6％，瑞幸跌近3成。

新冠肺炎深深影响咖啡价格，医学界曾怀疑病毒传染媒介可能是来自蝙蝠。但长久以来，蝙蝠一直是人类的朋友，它为人类消灭极多的害虫，过去农业社会，蝙蝠如果飞入家中，大家还会认为是“福来也”，不会伤害它，并让它自己飞走。

有不少人拿它当佳肴，中医甚至拿来入药，认为可以化痰止血安神。美国中风协会拿蝙蝠唾液制成药物，在104名中风病患中注射，结果有6成病患疗效良好，因为蝙蝠要吸动物血液时，会将唾液注射到动物血液中，阻止血液凝固，这样的功效，正好适用在中风病患身上。据称，虽然蝙蝠咬伤是人类狂犬病最常见的来源，但这种疾病通常需要直接传播，所以不要把含有蝙蝠唾液的生咖啡浆涂在伤口上就没事了。

除此之外，蝙蝠其实也替咖啡农带来经济利益。目前全世界有两种咖啡豆价格最昂贵，一种是麝香猫咖啡，另一种正是蝙蝠咖啡豆。据报道，在野生蝙蝠咀嚼成熟的咖啡果实时，它们的消化液会和外界空气之间的反应，从而给咖啡带来一种独特的顺滑的味道。

蝙蝠咖啡豆生产于马达加斯加的拉沃纳索洛地区，由于此地是火山地质，咖啡品质佳，特别受到蝙蝠的喜爱。蝙蝠常啃食咖啡豆，其唾液留存在残留的咖啡豆上，经过发酵，特别受到许多咖啡爱好者的欢迎，他们认为有其独特柔顺的风味，因为产量少，价格昂贵。

蝙蝠咖啡豆目前市面上的价格一公斤高达1500元人民币，比一般商业咖啡豆贵上50倍，被视为珍品，而一般的咖啡豆市价每公斤只要80-90元人民币。目前马达加斯加一年仅生产2公吨蝙蝠咖啡豆，农业单位期待能够拉高产量至少到20公吨，以增加收益。

目前，大多数蝙蝠咖啡都是被当地的高档餐厅和酒店买断。