小汽车蛋糕的做法（小汽车蛋糕的制作方法）

锅中加入牛奶色拉油及蜂蜜均匀再倒入过筛的低筋粉，我来为大家讲解一下关于小汽车蛋糕的做法?跟着小编一起来看一看吧!

小汽车蛋糕的做法

锅中加入牛奶色拉油及蜂蜜均匀。

再倒入过筛的低筋粉。

搅拌均匀。

加入蛋黄搅拌均匀。

每次加一只，均匀完再加另一只。

蛋白打发粗泡加几滴柠檬汁，分三次加入砂糖打发九成硬性发泡。取1/3先与蛋黄糊混合。

把混好的面糊倒回蛋白中。

搅拌均匀。

把蛋糕糊倒入汽车模具中振出气体。

预热180度，30分钟烤好出来，倒扣冷却。

脱模后的汽车蛋糕坯，平切对半。

淡奶油打发好。

中间加入黄桃肉做水果奶油夹心。

把另一半蛋糕胚盖在上去。

再把奶油抹在汽车周围，用巧克力把汽车大概貌描出来。

打发的奶油中加入蓝色素。

用6或5花辨做汽车的周身上的裱花。

最后用奥利奥饼干装四轮子。