虾怎样做最健康（怎样做虾最好吃而且有利于健康）

材料:海白虾若干,背脊开边干辣椒,花椒若干姜、蒜切片,葱切丝 泡辣椒几个,泡姜一块也切片，我来为大家讲解一下关于虾怎样做最健康?跟着小编一起来看一看吧!

虾怎样做最健康

材料:海白虾若干,背脊开边。干辣椒,花椒若干姜、蒜切片,葱切丝 泡辣椒几个,泡姜一块也切片。

首先将锅内倒入油,一定倒的要多一些,比平日炒同样份量的荤菜油多一倍吧。大火烧油至辣,然后向锅中倒入虾。

炒一会,放入干辣椒和花椒,翻炒,让热油把辣味和麻味都“压榨”出来。出辣味和麻味后,放入姜蒜片,泡椒,泡姜(葱先不要放)。

姜蒜香味炒出后,加入酱油适量,白砂糖适量,料酒少许。快要起锅时,放入葱丝,翻炒，加适量盐。然后起锅。