干锅焗大虾怎么做最好吃（记好关键的一步）

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蒜茸粉丝焗大虾

1、取大蒜加少许红小米辣椒绞碎

2、蒜茸辣椒酱加少许蒸鱼豉油

2、加蚝油

3、加盐、味精、鸡精、白糖

4、泼热油

5、搅拌均匀制作成蒜蓉酱

6、大虾去头和壳留虾仁

7、虾仁背部开刀，去除虾线

8、加料酒

9、加一部分蒜茸酱

10、搅拌均匀

11、砂锅烧热放油下姜蒜爆出香味

12、铺上洋葱丝

13、铺上用水泡涨好的粉丝

14、均匀的铺上拌蒜茸酱的虾仁

15、在表面浇上蒜茸酱

16、砂锅加盖焗6-8分钟即可

17、撒上小葱花，美食完成

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