现成qq糖如何做成大型qq糖(一分钟就能学会)

很多小朋友平时喜欢吃旺仔QQ糖,我看了一下配料成份,于是决定自己动手做。经过多次斟酌材料比例,这样做出来的糖口感Q弹,不会太甜,吉利丁粉味也不会太重,小朋友更喜欢!‍

现成qq糖如何做成大型qq糖(一分钟就能学会)(1)

所需食材

橙汁150克

糖20克

吉利丁粉15克

制作步骤

1、准备好材料,提前用冷水泡软吉利丁片。

现成qq糖如何做成大型qq糖(一分钟就能学会)(2)

2、我用3个橙子过滤出150克橙汁。

现成qq糖如何做成大型qq糖(一分钟就能学会)(3)

‍3、橙汁 糖,小火加热,搅拌到糖融化后(大概80℃),加入提前泡软的吉利丁片,继续混合搅拌融化。‍

现成qq糖如何做成大型qq糖(一分钟就能学会)(4)

‍4、倒入模具,开始我是倒入玻璃保鲜盒,后来买了专门的卡通模具,滴入模具。‍

现成qq糖如何做成大型qq糖(一分钟就能学会)(5)

5、冰箱冷藏2小时后,切块 ,或如封面图脱模。

现成qq糖如何做成大型qq糖(一分钟就能学会)(6)

Q弹的香橙味,小朋友可喜欢了

现成qq糖如何做成大型qq糖(一分钟就能学会)(7)

各种图案吸引小朋友们

现成qq糖如何做成大型qq糖(一分钟就能学会)(8)

小贴士

‍1、加入吉利丁片时,橙汁温度不能过高,影响凝结。

2、吉利丁片泡软时,可多次换水,去除异味。

,

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页