叉烧鸡肉串怎么做（叉烧鸡肉串的做法）

鸡胸肉洗净，用厨房纸吸干水分切大块放入蛋清，抓匀，吸饱，我来为大家讲解一下关于叉烧鸡肉串怎么做?跟着小编一起来看一看吧!

叉烧鸡肉串怎么做

鸡胸肉洗净，用厨房纸吸干水分。

切大块。放入蛋清，抓匀，吸饱。

倒入一勺叉烧酱。倒入适量生抽。

放入一勺盐、一勺白糖。放入洋葱碎。腌渍一小时。

洋葱切大块，胡萝卜用模具取形，切片。

用竹签串起来，胡萝卜、洋葱、鸡肉间隔。

平底锅烧热，倒油，放入肉串，盖盖子，小火焖煎熟，中间翻面。

叉烧酱、生抽、蜂蜜，调酱汁。

出锅前刷酱汁，撒芝麻，即可。