这才是经典美味的牛排（这样烧出来的牛排鲜美口感酥烂）

红烧牛排骨适合这个季节吃，高热能的营养对身体健康是必要的。牛排本身的营养价值很高，经过炖煮以后营养都发挥出来了。吃一碗暖全身，来一碗米饭用汤汁泡饭更好吃咯。想吃的有没有哇。

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工艺：炖 口味：家常味

难度：新手尝试 准备时间：5分钟 烹饪时间：小于60分钟

详细步骤：

1、食材新鲜的牛排1公斤

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取出来解冻，温水洗一下备用，然后用老抽，料酒，盐腌制20分钟左右

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热油葱花姜爆锅，炒牛排，翻炒全部变色即可

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锅内加适量的水，，加大料，花椒小火慢慢的炖煮，

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大概炖煮45分钟左右的时候，汤汁基本收的差不多了，加盐出锅。

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小贴士：

1.用新鲜的食材才会有好味道。

2，小火慢炖把肉的滋味都煮出来，味道更好了。