如何挑一个好喝的椰子 椰子脑残粉看这里

椰子脑残粉看这里！这样的椰子你可不一定吃过！

everybody~

在海口的各位相信对椰子都不会陌生叭

因为它贯穿着我们小岛民的日常生活

从小时候天天喝着白嫩丰满

曲线动人的椰汁长大

到现在每天都用椰糖来做菜 用椰油来护肤

自认为对椰子形态有着全面剖析的小编我

见到了这样的椰子 还是着实吃了一鲸！

椰宝

顾名思义就是椰子老来得子的小宝贝

如果你不相信这是椰子的话

那我们就把画面后退到30米大刀没劈下去之前

给大家科普一下：发芽的老椰子，椰子肉会慢慢化掉和萎缩，和椰子水一起被中间的胚吸收，形成了花苞状的椰宝，又叫椰子饼/椰子核。

椰子宝是椰子的肉干内核（胚乳）部分，晒干经压榨后可提炼出椰子油，椰子油富含维他命和油脂。

有没有一种椰子里又长了一颗没有外壳的小椰子的感觉。小时候觉得这件事情很神奇，长大之后学了生物，虽然了解到了这其中的奥妙……但，还是觉得很神奇。

椰宝的吃法

第一种

生吃：椰宝生吃的口感像棉花糖一样疏松绵软，吃起来一丝清甜，甚至比椰肉还要好吃。在它的外层富有大量的椰油，而椰子油下面的便是已经变薄后的椰子肉。此时的椰子依旧存有部分椰汁，但并不如新鲜椰子的清爽，特别喜欢椰子特有的奶香味的盆友可以尝试一下。

第二种

煲汤：绵软的椰宝和带着奶香味的椰肉，混着椰汁再加上营养丰富口感爽弹的海南小种鸡，一道十全大补的椰宝椰子鸡汤就呈现在您眼前，一口下去，补的我马上就想上山打老虎了！

第三种

椰宝清补凉：加入了椰宝的清补凉具有清甜滋补功效，有去湿开胃，除痰健肺等温和清凉功效，特别适宜身体瘦弱虚不受补者饮

用，是夏秋季节的合时汤水。

小提示

不是每一个发芽的椰子里都会有椰宝

所以要吃到如此好吃的椰宝

一得靠诀窍，二还得靠运气。

我们可以根据椰子发芽的程度

以及晃动椰子时听到的声响来判断

但当你百分之九十九认定这个椰子里

有椰子芯的时候，可能破后

看到的却是那百分之一的现实

所以才说，这件事，

一得看诀窍，第二还得看运气

但是如果你不会也不要紧

因为！

卖椰子的摊位上总是有

一些“大神”级的大叔或者大婶，

他们找椰宝的功夫、

犹如武侠片里的大侠

八百里之外都能察觉到杀气

一拿一个准

就算偶尔失手

也有可能因为看你不顺眼...

以上就是小编的经验之谈！

不过，话说有时候经验就是实力

而实力有时候能决定运气！

接下来我们一起看看椰子的10个神奇功效

1.神奇注射剂：嫩椰子水中电解质浓度与血液相似，二战时英国和日本人曾直接用椰子水进行静脉注射，迅速补充体液。

2.心血管疾病的良方：嫩椰子水中钾含量丰富，还含有L-精氨酸等，可促进血管扩张，保护心脏。

3.三高人群看过来：嫩椰子水富含多种宏量及微量元素，具有降血脂、降低胆固醇，预防和控制高血压等功效。

4.民间百药：椰子水可治疗婴儿肠胃炎、降暑、杀蛔虫；也可用于治疗皮疹、水痘和麻疹等引起的发热；或作为霍乱病人的饮料及老弱病人的滋补品等。

5.清洁解毒好帮手：椰子水有助消化，可净化肠道，解酒味、烟味，并帮助解除矿物质中毒。

6.“不老之神”：天然椰子水富含维生素C，抗氧化活性较强，对自由基有较强的清除能力，可缓解脂质过氧化。

7.每天用椰子水洗脸能治愈粉刺、黑斑，经常使用还能防止皮肤粗糙，保持良好肤色。

8.天然保鲜剂：椰子水含有可促进细胞生长发育的激素，可使植物蔬菜保持绿色，延缓干枯速度。

9.椰子水中的矿物质可作为杀菌剂阻止微生物生长，用40%-60%的椰子水溶液浸泡花卉，比化学药剂保鲜更久哦。

10.完美的运动饮料：新鲜椰子水含有丰富的电解质，钾、钠、钙、镁及糖类和蛋白质，是电解质丰富的天然来源之一，可用来防治剧烈运动后呕吐、腹泻或脱水的症状。运动后，机体电解质（尤其钾和钠）随汗水大量流失，需经过食物或水得到补充。椰子水清凉甘甜，可以生津解渴、迅速缓解疲劳、补充体力，极其适合运动大量出汗后，迅速补充体液，恢复体力。

喜欢就互相关注一下吧！谢谢各位！

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