茶叶过期了还能喝么（家里的茶叶过期了）

我国很多人都喜欢喝茶，被世界卫生组织称为的三大健康饮品之一，爱喝茶的人，往往家里都喜欢储备一点，可最怕的一种情况是，一不小心买多了又没有喝完，过期的茶叶如何处理？

家里的茶叶过期了，应该继续喝还是扔掉？

首先，针对这个问题，先要判断下茶叶究竟是不是变质的，对于打开包装储存时间较长的茶叶，即使在保质期之内，若闻到茶叶有发霉等异味，能够清晰地看到茶叶上有霉菌，颜色出现变化，要注意别再喝了。

尤其是茶叶容易感染黄曲霉毒素，其中黄曲霉毒素B1毒性最强，它会引起细胞错误地修复DNA，诱发DNA病变。遇到这种毒素，只有持续在280摄氏度，才可以被高温杀灭掉。

为身体健康安全考虑，不建议大家把发霉的茶叶继续喝，最好是直接扔掉。

喝茶都有什么好处？

很多人都知道喝茶保健，可它究竟有哪些好处你真的了解吗？其实，在相关研究中，发现茶有益的都是茶多酚、茶多糖等抗氧化成分，在动物实验中发现，该抗氧化物质对抑制胰岛素抵抗、延缓餐后血糖上升有益。

也有来自我国医学科学院等多个机构的科学家们研究，每周至少喝三次茶的人，还有助于延长寿命，特别是50岁以及以上的群体，相比于很少喝茶或不喝茶的人，经常喝茶有助于降低冠心病、中风等风险，对延长寿命有益。

而起到关键作用的还是抗氧化成分居多，不过，在这里还需要大家用辩证的态度看待问题。因我国六大茶所加工发生不同，在发酵程度上也有很大的区别。

随着发酵程度的增加，六大茶系在抗氧化物质含量上也有所差别，如果按照其中的茶多酚含量来看，从高到低分别是绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶。

大家可以看自身体质，以及适合自己的茶，至于茶相关的养生功效，如较为夸张的说法，如降血压、降血糖、有助于长寿、清除血管垃圾等等，并没有科学的依据。

所以，大家完全可以选择自己喜欢的茶叶，以及适量喝即可。同时，还需要注意浓茶，浓茶中的咖啡因成分较多，不利于机体吸收其他的营养物质，还会刺激大脑过多地分泌多巴胺，尤其不适合在睡前喝浓茶，淡茶即可。