刘家成导演简介（不担心京味儿戏有地域限制）

近日，由“京味戏”金牌导演刘家成执导，何冰、王鸥、刘蓓领衔主演的《芝麻胡同》正在北京卫视热播。在拍摄《芝麻胡同》之前，刘家成曾执导《正阳门下小女人》《情满四合院》等京味儿电视剧，他坦言，再次涉足京味儿剧，原因是《芝麻胡同》的剧本，上至大的故事结构，下到塑造的每一个人物，都非常准确细腻，“这个戏我不能放过”。

1.“京味戏”要真实 不担心京味戏有地域限制

《芝麻胡同》以1947年的北京为背景，讲述了在北京沁芳居酱菜铺中，老板严振声（何冰饰）与牧春花（王鸥饰）、林翠卿（刘蓓饰）等一大家子人几十年的风雨生活。刘家成透露，“这部剧从新中国成立前开始，有很大的发挥空间。像北京爷们儿，看似简单、不在意，但再穷也有一两身好行头。这就是老北京的有里有面儿。”

刘家成是土生土长的北京人，如何拍好“京味戏”，在他看来，扎根生活是唯一的诀窍。刘家成说，自己喜欢坐地铁、逛菜市场，“你坐地铁，你在菜市场，每个生活的瞬间，可能都会给你一些感受，这种感受很有可能就融入作品了。”刘家成直言，现在市场上很多讲述北京文化的影视作品都是掺水的，不纯粹更不地道。“就像现在很多失传的北京小吃，比如豆汁、艾窝窝，现在市场上也有卖的，但口感完全不对。这些失传的地道北京小吃需要被拯救回来。同样，北京很多已经失传的优秀传统文化，也需要文化工作者去寻找和抢救。”他表示，“北京的故事，就是北京的人、事、味儿，除了饮食文化，还有这么多年生活在北京，骨子里浸出来的那种状态——局气、大气、仗义，这个一定要准。”

至于“京味戏”是否受地域限制？对此，刘家成表示，这么多年以来他一直在这种质疑声中拍戏，拍《情满四合院》的时候质疑声最高，京味剧过不了江。“当时有人出主意，把四合院改成筒子楼，我说那就别拍了，单元楼怎么能前脚出门，后脚推邻居家的门就进，不是那么回事。但我相信好的作品不会被这个限制住。”

2.“细节控”不敢跌份儿 力求还原最真实的京味儿

导演刘家成是个“细节控”。在拍摄《情满四合院》的时候，他们花重金1∶1打造了一个庞大的四进院的四合院，力求还原最真实的老北京生活。至于《正阳门下小女人》这部剧，当时将拍摄地定在了《正阳门下》的拍摄地——东城区的草厂胡同。但等到真正建组时才发现，社会发展速度太快，当年的草厂胡同已成为旅游景点，面包房、理发店等现代化建筑随处可见。于是剧组重新搭建了场景。

在《芝麻胡同》中，刘家成同样把对细节的把控渗透到剧作场景、道具和人物等各个层面。创作团队花费近130天将芝麻胡同以1∶1比例造景，搭景面积达数万平方米。在服化道方面，他们邀请了最好的服装设计师来把关，剧中每个演员的风格和色调都各不相同，比如刘蓓和王鸥，一个端庄大气、一个温柔婉约，各自的风格，绝对不重复。为了严谨打磨京味儿酱菜制作流程，刘家成还专程请北京酱菜老字号六必居的师傅在剧组示范如何腌酱菜。“我们希望拍出来的东西不被观众挑刺儿、不跌份儿，我们能自豪地让人说：这是正经的北京味儿。”刘家成说。

3.喜欢表现老百姓 小人物反映时代的好坏

从《傻春》到《情满四合院》再到《正阳门下小女人》《芝麻胡同》，刘家成一直擅长把大时代的大事儿做成小人物的小事儿，平实生活里的喜怒哀乐，总能咂摸出新滋味。刘家成称，“老百姓的切身感受才是我们时代的每一次变化、每一次进步，时代的好坏都在小人物身上有着最真实的反映。”

《芝麻胡同》里，主角严振声是当之无愧的核心人物，所有的故事都围绕他而展开。刘家成说，真正的北京人可能更多是《芝麻胡同》中严振声这样的人，他有一种隐忍，按北京人自己的话说就是比较惜命，遇到事儿时他不会轻易去拼命，“反而是隐忍到极致，那一瞬间的爆发才体现了他男人的一面，这样的人物是更真实细腻的。”

对于《芝麻胡同》为何选择以酱菜园为切入点，刘家成解读道，“最关键的是制酱有着特别的意义，除了展现北京的饮食文化外，还寓意着一种人生状态，所有的人生经历都跟制酱的过程一样，要经过历练、浸透，才能散发出芳香。”他表示，自己为什么喜欢写这些老百姓，是因为小家庭就是小社会，大国家就是一个大家庭，国家是千万家，最终的幸福都真实体现在老百姓身上。

4.不喜欢给自己设限 下一部戏挑战海军航母题材

回溯从业经历，20世纪80年代中期，因为想从事文艺工作，“半路出家”的刘家成没上戏校就凭借从父亲那儿学来的武术考上了北京京剧院。在京剧院，他不仅得到了武生的训练，更积累了表演的经验。

机缘巧合之下，年纪轻轻的刘家成进入影视圈，曾经的舞台与表演经验成为了此时的助力。工作几年后，他成立了国内第一支影视特技表演队——北京神龙影视特技队，每天带着兄弟们穿梭于各个剧组。武打戏出身的刘家成，比起其他导演，多了一门武打的技艺。之后的日子中，他当演员、当编剧、当导演、当制片人，穿梭于各种身份，游刃有余。

随着近几年《正阳门下小女人》《情满四合院》等多部京味儿电视剧的播出，观众给刘家成贴上了“京味儿”的标签，但他从来不喜欢给自己设限。他提到一个有趣的现象：当年《铁齿铜牙纪晓岚》火了之后，一大波人拿着古装剧的项目来找他；自己的军旅题材作品播出之后，又有大波的人赶来和他合作军旅题材；“京味儿”作品亦是如此。

作为一个创作者，难免追逐对创作的突破，刘家成同样不例外。他下一部戏，将挑战高难度海军航母题材，“我想让观众看看，什么才是真正的男子汉！”

（燕赵都市报 记者 张思思）