蒜头怎么剥最快

1.水泡法：，我来为大家讲解一下关于蒜头怎么剥最快?跟着小编一起来看一看吧!

蒜头怎么剥最快

1.

水泡法：

用于为饭店加工，量大，而且大蒜头瓣要完整，实践证明非常的好，大蒜头泡半天，原本的几层皮，通过泡水就变成一层厚皮，很容易就剥开了，而且大蒜瓣完整。

2.

微波炉加热法：

把大蒜头放微波炉加热，7-8个大蒜瓣20秒足够，取出用手一抹，皮就掉了，大蒜头也熟了，适合立刻要用的。

3.

刀拍法：

把大蒜头放在切菜板上用刀侧面一拍，立马皮肉分离，就是大蒜瓣会碎，不过有些菜本来就要碎的，如炝黄瓜，炒苋菜，炒空心菜。