文明用餐十项餐桌礼仪（文明礼仪餐桌礼仪）

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还讲礼吗？

讲礼貌是文明修养的表现

是每个人为人处世的一种客观需求

人活于世

要与各种人建立各式各样的关系

要维持这些关系

使之保持融洽状态

很重要的一点就是要讲礼貌

遵守社会公德

“不知礼，无以立也”

孔子的这句至理名言深刻地

诠释了礼貌与立足社会的关系

作为最通用的社会礼仪

别看很简单

实用性极高

上期

我们讲了公共礼仪

这期，让我们一起来看

“餐桌礼仪”

餐桌礼仪是什么？

餐桌礼仪。顾名思义，就是指在吃饭用餐时在餐桌上的礼仪常识，餐饮礼仪问题可谓源远流长。

据文献记载可知，至少在周代，饮食礼仪已形成一套相当完善的制度，是孔子的称赞推崇而成为历朝历代表现大国之貌、礼仪之邦、文明之所的重要方面。

由于餐桌礼仪形式多不好记

小编选取了比较常用且重要的“餐桌规则”

一起来学习一下

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入座的礼仪

一、入座的礼仪。先请客人入座上席，再请长者入座客人旁依次入座，入座时要从椅子左边进入。入座后不要动筷子，更不要弄出什么响声来，也不要起身走动。如果有什么事要向主人打招呼（正对门口的为上座，一般是根据对方的身份地位来安排）。

吃饭时不要出声音

二、进餐时，先请客人中长者动筷子。夹菜时每次少一些，离自己远的菜就少吃一些，吃饭时不要出声音，有的人吃饭喜欢使劲咀嚼脆食物，发出很清晰的声音来，这种做法是不合礼仪要求的，特别是和众人一起进餐时，就要尽量防止出现这种现象。

进餐时不要打嗝

三、进餐时不要打嗝，也不要出现其他声音，如果出现打喷嚏、肠鸣等不由自主的声响时,就要说一声“真不好意思”、“对不起”、“请原谅”之类的话，以示歉意。

用公筷布菜

四、如果要给客人或长辈布菜，要用公筷，也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前。按我们中华民族的习惯，菜是一个一个往上端的，如果同桌有领导、老人、客人的话，每当上来一个新菜时就请他们先动筷子，或者轮流请他们先动筷子，以表示对他们的重视。

不要乱吐食物

五、吃到鱼头、鱼刺、骨头等物时，不要往外面吐，也不要往地上扔，要慢慢用手拿到自己的碟子里，或放在紧靠自己餐桌边或放在事先准备好的纸上。

聊几句风趣的话，以调和气氛

六、要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话，以调和气氛，不要光低着头吃饭，不管别人，也不要狼吞虎咽地大吃一顿，更不要贪杯。

表示感谢

七、最后离席时，必须向主人表示感谢，或者就此时邀请主人以后到自己家做客，以示回敬。

END

来源：综合网络

编辑：王岩

主编：刘三哥

总编：马玲艳

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