腌沙葱怎么做(有什么具体的步骤)
将新鲜沙葱摘干净,先在清水中漂洗一两次,不要揉搓,我来为大家讲解一下关于腌沙葱怎么做?跟着小编一起来看一看吧!
腌沙葱怎么做
将新鲜沙葱摘干净,先在清水中漂洗一两次,不要揉搓。
打开一锅浓盐水,记住必须用土盐,也就是原盐,不能用加碘盐。
待盐水放凉后,把沙葱放入再漂洗两遍,捞出控水。
找一腌菜坛子,将控过水的沙葱徐徐放入,一层一层撒点盐,到坛子腌满后,再把洗过沙葱的浓盐水澄清后倒入,让基本淹住沙葱为好。
封坛腌制二十天左右即可。
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