河北撒年糕的正确方法

取一半黄米面倒入开水，边倒边搅拌至没有干粉的小颗粒，然后加入另一半黄米面粉，搅拌到手握成块到松手会散的状态就可以了，蒸锅加足够的水，烧开后将准备好的面粉均匀的洒在屉布上，哪里有气就顶着气洒，至到铺满铺平，洒上红枣蒸10分钟在接着洒第二层面粉，第二层红枣，蒸10分钟在洒第三层，第四层，最后一层洒面粉盖好盖子蒸1个小时用筷子插动蒸透就欧了，我来为大家讲解一下关于河北撒年糕的正确方法?跟着小编一起来看一看吧!

河北撒年糕的正确方法

取一半黄米面倒入开水，边倒边搅拌至没有干粉的小颗粒，然后加入另一半黄米面粉，搅拌到手握成块到松手会散的状态就可以了，蒸锅加足够的水，烧开后将准备好的面粉均匀的洒在屉布上，哪里有气就顶着气洒，至到铺满铺平，洒上红枣蒸10分钟在接着洒第二层面粉，第二层红枣，蒸10分钟在洒第三层，第四层，最后一层洒面粉盖好盖子蒸1个小时用筷子插动蒸透就欧了。