自制辣椒酱保存3年(蒜蓉辣椒酱的做法步骤)
黑大爷
6小时前难度:切墩(初级) | 时间:10~30分钟 |
主料 | |
小辣椒200g | 蒜头200g |
姜30g | 鸡精少许 |
盐适量 | 油适量 |
蒜蓉辣椒酱的做法步骤
1. 辣椒洗净,摘去梗
2. 蒜头去皮
3. 姜切碎
4. 把辣椒,蒜瓣,姜,放一起,绞碎
5. 热油锅,把绞碎的蒜蓉辣椒,放进油锅炒香,下盐,鸡精,晾凉
6. 装进干净的瓶子里,封存
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