雅培奶粉有乙基香兰素吗(雅培美赞臣惠氏)
婴幼儿配方奶粉作为宝宝最主要的口粮,是宝宝们的主要营养来源,所以奶粉中添加的各种营养成分就变得非常重要,许多宝妈们在选择产品时也会根据产品的配料表来选择。
在我们的宝妈群里,许多宝妈在讨论奶粉中添加的香兰素、麦芽糊精、白砂糖等等,各种报道让宝妈们摸不着头脑,不知道到底有没有危害?危害有多大?能不能吃?今天我们就详细的说一下。
这些添加剂到底是什么?众所周知,香兰素是一种食用调香剂,有天然香料提取和人工合成两种,并广泛运用在各种需要增加奶香气息的调香食品中,如蛋糕、冷饮、巧克力、糖果、饼干、方便面、面包等,对人体没有直接危害。
麦芽糊精是以各类淀粉(生产原料通常包括玉米、大米、小麦、木薯等)做原料,经酶法控制水解液化、脱色、过滤、离子交换、真空浓缩及喷雾干燥而成的淀粉衍生物,遇水易分散溶解。麦芽糊精是一种碳水化合物,添加到奶粉产品里能够使产品体积膨胀,不易结块,速溶,冲调性好。
而蔗糖是双糖的一种,在甘蔗、甜菜中含量尤为丰富。由于味道比较甜,是重要的食品和甜味调味品,常见的白砂糖就属于蔗糖的一种。但如果白砂糖摄入过多容易引发龋齿、肥胖等。
符合规范吗?根据中国当前的食品添加剂使用标准(GB2760-2014),针对0—6个月婴儿的婴幼儿配方食品不允许添加食用香精,这其中就包括一段婴儿配方奶粉。不过,针对6个月以上的婴幼儿配方食品,包括二段和三段婴幼儿配方奶粉,则是允许使用香兰素、乙基香兰素和香荚兰豆浸膏(提取物)的。这三者的最大允许使用量分别为5毫克/100毫升、5毫克/100毫升和按照生产需要适量使用。
此前,原国家食药监总局还专门发布《食品安全风险解析》对香兰素进行专题解读。简单来说就是经过规范和科学的食品安全风险评估,按照相关标准规定使用,并不会对人体健康产生危害。
麦芽糊精在国家标准里没有明确的使用标准,国家标准也未对麦芽糊精在婴幼儿奶粉中的比例有明确限定。
而白砂糖的添加也没有违反相关的国家标准。但2018年9月7日,国家卫健委在官网上发布了《关于征求婴儿配方食品等9项食品安全国家标准及1项标准修改单(征求意见稿)意见的函》,该函显示,对于乳基婴儿(1段)、较大婴儿(2段)配方食品,碳水化合物的来源应首选乳糖(乳糖占碳水化合物总量应≥90%),可适当添加葡萄糖聚合物(其中淀粉经预糊化后才可加入),不应使用果糖和蔗糖,幼儿(3段)配方食品没有这个要求。
需要指出的是,《食品安全国家标准婴儿配方食品》(GB10765-2010) 规定:对于乳基婴儿配方食品,首选碳水化合物应为乳糖、低聚半乳糖和葡萄糖聚合物。
不过,白砂糖、麦芽糊精等糖类属于纯热量糖,营养价值低,且有增加肥胖和龃齿风险。
哪些产品含有?通过查询电商平台上的产品信息,我们列举了一些含有香兰素、麦芽糊精、白砂糖的产品,供大家参考选择。
雅培铂优恩美力幼儿配方奶粉3段同时含有白砂糖、香兰素和乙基香兰素;雅培菁挚有机幼儿配方奶粉3段同时含有白砂糖和麦芽糊精;惠氏S-26铂臻3段幼儿配方奶粉同时含有麦芽糊精和香兰素。
皇家美素佳儿3段幼儿配方奶粉、喜宝倍喜较大幼儿配方奶粉配料表均显示含有香兰素或乙基香兰素。
美赞臣铂睿幼儿配方奶粉3段、美赞臣安儿宝A 幼儿配方奶粉3段、雀巢力多精挚宝幼儿配方奶粉3段配料表显示含有白砂糖。
惠氏启赋3段幼儿配方奶粉、雀巢能恩幼儿配方奶粉3段、雀巢瑞铂能恩幼儿配方奶粉3段、雀巢超启能恩幼儿配方奶粉3段、每日宫幼儿配方奶粉3段配料表显示含有麦芽糊精。
如果宝爸宝妈们担心给宝宝食用添加了香兰素、白砂糖、麦芽糊精等的奶粉会对宝宝产生影响,可以根据上述信息有选择性的给宝宝选择奶粉,避开可能会对宝宝身体产生影响的成分。
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