怎么判断8424西瓜正宗 满街的8424西瓜真假难辨
8424,不是什么消毒剂,也不是什么神秘暗语,而是一个属于夏天的西瓜代码!
如果你是一个认真的吃瓜群众,在你的买瓜经历中,对8424一定不会陌生!
在武汉街头、超市、水果批发市场一走,基本只要有西瓜的地方,就有8424的出现!
在水果批发市场,不同摊位的瓜长相虽然差别大,但西瓜盒子上都标注着“8424”的招牌!
在各大商超,从上海运来的西瓜上,贴着引人注目的红色标签,强烈的红绿对比明确告诉你:“我就是骄傲的8424”!
在盒马鲜生,我更是被“8424”所拥有的高端包装吓到了,打开盒子,西瓜上贴着二维码,
手机扫一扫可以追溯,这颗西瓜的整个成长过程。
就连小区门口,开着卡车的卖瓜老板,都要在车头放上“8424”的招牌,表达自己的西瓜“甜过初恋”。
走访中了解到,虽然都叫“8424”,但瓜的长相和价格相差可不小。
批发市场最便宜,最低能3块多钱一斤买走;超市其次,8424售价5块多斤,而在盒马,8424不按斤卖,按个卖,一个瓜超过80元。
就因价格相差太多,咱吃瓜群众们才起了疑心,8424到底是什么?和其他瓜相比,它有何“过瓜之处”?满街的8424,孰真孰假?
为什么叫8424?这还要从1984年开始说起。那一年,新疆农科院哈密瓜研究中心研究员吴明珠(据媒体报道,吴明珠还是咱武汉人)在优质西瓜品系比对中,发现第24号品系具有皮薄、瓤松、汁多、糖度高等优良品性,适宜推广种植。因为是1984年发现的第24号,也是早熟品种,故此西瓜品种得名“早佳8424”。
当年,正苦于找不到西瓜好品种的上海南汇县农业部门,获此消息后,立即从新疆引进“早佳8424”。试种下来,此瓜果然品性优良,但有点“水土不服”,比如瓜的大小不容易控制,非常容易爆裂等。经过10多年的不懈改良,2000年,“早佳8424”被“驯化”为“南汇8424”,自那之后,南汇8424,逐渐成为了好西瓜的代名词。
正宗“8424西瓜”长这样
正宗的“南汇8424”西瓜具有如下特点——
西瓜光表度佳,个头很圆,大小适中,瓜身上深墨绿色的花纹清晰。剖开瓜,籽都是黑色的,无白籽(瘪籽除外)、无空心、无黄筋、无硬块;吃一口,肉质细嫩、纤维少、汁水多、爽口、口感好、无异味。
街头的8424都是真的吗?其实我们常说的8424西瓜,多指上海“南汇8424”。
南汇地处长江和东海汇合处,海洋气候四季分明、温和湿润,土壤又为盐碱性沙土,特别适合西瓜种植,长出来的8424也更好吃。
尤其近几年,上海将“南汇8424西瓜”进行品牌化营销,将当地瓜农种植的西瓜纳入品牌合作联社,统一包装和销售,加强了“南汇8424西瓜”的知名度。在武汉的盒马鲜生店内销售的“8424西瓜”,就是正宗的““南汇8424”。
据上海浦东新区农协会官方网站介绍,2019年,南汇8424西瓜品牌合作联社35家成员单位共种植“南汇8424西瓜”7896亩。
南汇的8424西瓜使用统一的礼盒包装
除了上海南汇的8424,其他打着8424的瓜,都是冒牌货吗?“当然不是,除了上海南汇,各地都在种8424,咱武汉也有8424西瓜大面积种植”,来自武汉市农科院高级农艺师胡江勇介绍——
目前市场上的“8424”主要分三种,一种自然是生长在南汇、使用南汇育种手法的正宗“南汇8424”;另一种则是使用了正宗的“8424”种子,但却种植在其他区域的;最后一种则干脆完全冒充。
“不能说不是生在南汇的8424就是假瓜,目前浙江、安徽、湖北等地均有种植8424,其实市面上80%-90%的麒麟瓜都是8424”,胡江勇说,就武汉来说,种植的品种为“早佳8424”。但胡江勇也表示,一方水土养一方瓜,武汉的8424和南汇8424在口感上仍有区别。
“其实不仅是南汇的瓜好吃,咱武汉本地瓜也不差”,采访中,胡江勇向大家推荐了一波“武汉好瓜”,跟着专家推荐,一起吃好瓜——
武汉本地好瓜有:洪山区天兴洲西瓜,武汉石头瓜,江夏土地堂西瓜,新洲区涨渡湖小拱棚早佳西瓜,黄陂区露地西瓜,蔡甸区大棚小西瓜,东西湖小拱棚早佳西瓜。
当我还在询问,如何买到好吃的8424时,又有粉丝推荐:放下对8424的执念,来尝一尝“一包糖”西瓜。
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