美味葱油拌面在家自己做(学会这样做葱油拌面秒变大厨)

美味葱油拌面在家自己做(学会这样做葱油拌面秒变大厨)(1)

不需要多少材料,小白也能复刻的葱油拌面!做的过程中葱香味简直太浓郁啦,别说拌面,就是拌饭拌鞋底子都香啊!

By 多瑞欧尼

用料

  • 小葱 120g
  • 面条 适量
  • 生抽 3勺
  • 老抽 1勺
  • 白糖 1勺
  • 鸡蛋 1个

做法步骤

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1、100g小葱洗干净,擦干水分,葱切段,将葱白单独切出来。

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2、烧热锅,放入食用油,转中小火,放入葱白。

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3、炸至葱白金黄捞出。

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4、再放入葱叶段。

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5、熬到葱叶有些深的金黄色捞出。

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6、放入3勺生抽,2勺老抽,1勺白糖,熬煮到冒泡泡。

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7、煮面条,点两次凉水后捞出。

美味葱油拌面在家自己做(学会这样做葱油拌面秒变大厨)(9)

8、放入熬好的葱油调料。

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9、再加点炸好的葱。

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10、撒上白芝麻。

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11、配一颗太阳蛋

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12、大口干饭

小贴士

1.熬葱油一定要小火。 2.等油温放凉,再加入生抽,否则会烫伤。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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