熟羊肉加工技巧（怎么做熟羊肉）

可以干煸羊肉做法：将熟羊肉切片下油锅稍炸一下捞起，大葱切段备用，然后将青红椒一剖两开去籽切棱形片，姜切片，花椒粒，干红椒一起下锅炒香，再放炸好的羊肉、盐、葱段爆炒，起锅前加入孜然粉即可，我来为大家讲解一下关于熟羊肉加工技巧?跟着小编一起来看一看吧!

熟羊肉加工技巧

可以干煸羊肉。做法：将熟羊肉切片下油锅稍炸一下捞起，大葱切段备用，然后将青红椒一剖两开去籽切棱形片，姜切片，花椒粒，干红椒一起下锅炒香，再放炸好的羊肉、盐、葱段爆炒，起锅前加入孜然粉即可。

炖的时候加上胡萝卜能缓解膻味。