市场监督管理局春节食品安全整治（珲春市市场和质量监督管理局）

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2018年“两考”及端午节将至，为确保“两考”期间珲春市广大师生饮食安全和考试顺利进行，严防群体性食品安全事故的发生，近日，珲春市市场和质量监督管理局对省州监考工作人员定点的宾馆以及考点周边的餐饮业进行了考前检查。

此次检查重点范围为监考人员定点入住宾馆珲春市盛博酒店及市一中、二中周边餐饮单位；重点检查内容为餐饮单位是否持有有效的《餐饮服务许可证》，从业人员是否全部持有身体健康证明，是否严格执行食品原料采购索证、索票制度，食品及食品原料索票、索证情况及相关记录等，确保加工场所环境、卫生设施、餐具清洗消毒、食物留样、食品添加剂使用等情况符合规定要求。

截止目前，共检查校园周边餐饮企业12家，监考人员定点入住酒店1家，检查将持续至两考结束。

餐饮科 邰苗苗