家庭自制鸡腿堡的做法(鸡腿堡制作方法)
第一步:把半成品熟面包,拆开透明包装,放炕炉铁盘
第二步:从冷柜执出鸡腿扒,剪开袋口执到炕炉铁盘上解冻
第三步:生的鸡腿扒,执到铁盘解冻时,皮层向上要拉平放盘,一般常温下解冻10分钟左右,后再入炉炕制
第四步:炕炉温度面火200度,底火180度,升温在位入炉
第五步:炕炉温度达到设定温度,鸡腿扒入炉炕制,第一次炕制时间5分钟。
第六步:5分种过后用小铲翻面再转盘,炕制5-6分钟。
第七步:鸡扒出炉
第八步:熟面包,从包边3分1位置,开到3分2深,注意不能把面包切断分开。
第九步:左手掀开包表,右手用沙拉酱,挤到表层。
第十步:把鸡扒放进包里面
第十一步:鸡扒表面再挤一层沙拉酱,再把上层面包压一下。
鸡腿堡加工完成。注意当天食用呀!
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