我国无土栽培的发展趋势(目前我国能否大面积推行无土栽培)
一、农副产品面临问题
农作物污染主要来自两个方面:①是工厂业废弃物污染农田,水源和大气,导致有害物质在农产品中的积累;②是随着农业生产中化学肥料,化学农药等化学品的使用量增加,一些化学色素,化学添加剂的不适当使用,使食品中有害物质增加在食品原料生产,加工等各个环节中从源头控制,达到生产无公害污染的食品。为什么要无土栽培?凡是不用天然土壤,而用基质或用营养液或清水进行灌溉的栽培方法,统称为无土栽培。也就是脱离开微生物环境,直接给植物提供营养。有些做得非常好的配方,提供给植物的营养已经可以做到比微生物更好。
二、无土栽培的分类:
无土栽培的类型和方法很多,按照是否使用基质,可分为基质栽培和无基质栽培。按其消耗能源多少和对环境生态条件的影响,可分为有机生态型和无机耗能型无土栽培
三、无土栽培的优点:
(一)产品无公害和收获期缩短
1 农作可以快速生长,而不像土壤种植,由于营养元素的搭配和病虫害的原因,生长受到一定的影响。而无土栽培可以避免上面的问题,第一不使用农药,第二生长更快,所以将是未来现代化农业的主要方向。
1、与土壤栽培相比,无土栽培的植株生长速度快、长势强,例如西瓜播种后60天,无土栽培的株高、叶片数、相对最大叶面积分别为土壤栽培的3.6倍、2.2倍和1.8倍;作物产量可成倍地提高。
2、无土栽培作物不仅产量高,而且产品品质好、洁净、鲜嫩、无公害。可以生产绿色食品,产品档次高。无土栽培生产的生菜、芥菜、芹菜、小白菜等绿叶蔬菜生长速度快,粗纤维含量低,维生素C含量高;番茄、黄瓜、甜瓜等的瓜果蔬菜外观整齐、着色均匀、口感好、营养价值高;香石竹等花卉香味浓郁、花期长、开花数多。例如,无土栽培芥菜粗纤维含量2.8%,仅为土壤栽培的61%;无土栽培番茄维生素C含量为154.9mg/kg,比土壤栽培提高25%;无土栽培香石竹单株开花数为9朵、裂萼率仅为8%,而土壤栽培则分别为5朵和90%。
(二)省水、省肥、省力、省工、不污染
无土栽培对营养液里的元素最多可以90%的利用,充分利用了资源,对环境部造成二次污染。
无土栽培可以避免土壤灌溉水分、养分的流失和渗漏以及土壤微生物的吸收固定,充分被作物吸收利用,提高利用效率。无土栽培的耗水量大约只有土壤栽培的1/4~1/10,节省水资源,尤其是对于干旱缺水地区的作物种植有着极其重要的意义,是发展节水型农业的有效措施之一;
土壤栽培肥料利用率大约只有50%左右,甚至低至20~30%,一半以上的养分损失,而无土栽培尤其是封闭式营养液循环栽培,肥料利用率高达90%以上,既使是开放式无土栽培系统,营养液的流失也很少;无土栽培省去了繁重的翻地、中耕、整畦、除草等体力劳动,而且随着无土栽培生产管理设施中计算机和智能系统的使用,逐步实现了机械化和自动化操作,大大降低了劳动强度,节省劳动力,提高了劳动生产率,可采用与工业生产相似的方式。
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