咸口零食的制作方法(方法简单)
碗中倒入300克面粉、15克黑芝麻、15克食用油、5克盐和一个鸡蛋用筷子搅拌均匀,我来为大家讲解一下关于咸口零食的制作方法?跟着小编一起来看一看吧!
咸口零食的制作方法
碗中倒入300克面粉、15克黑芝麻、15克食用油、5克盐和一个鸡蛋用筷子搅拌均匀。
再准备100克温开水一边倒一边搅拌成絮状,下手揉成稍硬的面团,盖上盖子醒半个小时。
醒好的面团不用揉,直接压扁后用擀面杖擀成大薄片。
然后这样切成四指宽的长条。
再换一个方向切成两指宽的斜刀片,再用手抖散。
锅中倒入多一点的食用油,将油温烧至5成热后开小火,然后下入面片。
待面片漂起来后用筷子翻一个面,全程小小火慢炸,用筷子勤翻动,一面炸焦了。
炸成表面金黄酥脆即可出锅,美味的小零食就做好了,咬上一口酥掉渣。
免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com