妈妈做美食的分享(妈妈的自制美食)

妈妈做美食的分享(妈妈的自制美食)(1)

今晚刚收到网购的冰皮预拌粉和月饼模具,前一天刚好有做好的红豆纱,那就试做冰皮月饼吧~

之前都有做功课,在小红书上看过怎样做的视频。于是,就开始做了,按说明用100 C的开水拌好皮,在按板上揉搓光滑,再分成等份,用切刀压平,再把搓好的红豆沙球包进去,然后把包有红豆沙的面团放在模具里压成形,这样就可以了!

做出来的效果还挺好的, 拍了个剪影记录一下,然后放在冰箱里冷冻起来,过了一个小时,拿出来一个切开四份,每人尝尝味道如何,跟以前吃过的冰皮月饼口感也差不多。

爸爸说红豆沙再滑一点就好了,姐姐说冰皮再做薄一点就好了,最后综合的评价: 还不错!!

晚上睡觉的时候,我提了一个主题:说说妈妈会做多少种美食呢? 姐弟俩就很认真在想边说:海底椰膏、 阿胶膏、 珠珍奶茶、 柠檬膏、山楂六物膏、马蹄糕、雪花糖、 凉拌花生芽、爆米花、雪糕、凉皮、鱼胶冻 、冰皮月饼、麻薯包。。。

一口气数下来有二十几种呢!我说妈妈厉害吧?他们说厉害啊!孩子的童年有妈妈的美食相伴,会是一种美好而甜蜜的记忆,更多的是妈妈对你们的爱~~妈妈还会继续学习尝试做各种的美食!

第二天早上起床,我跟弟弟说,冰箱里的月饼记得带几个去外婆家给外公外婆还有妹妹尝尝,弟弟说不用的,外婆有买月饼了!我说外婆买的跟妈妈做的不一样,有好的东西要一起分享,外婆不也是经常拿好吃的给你们吃吗?

要引导孩子学会与人分享,才会收获更多~~

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