麻辣虾仁的家常做法（如何做麻辣虾仁）

食材：冷冻虾仁250g、油适量、盐适量、蒜适量、姜适量、郫县豆瓣酱适量 ，我来为大家讲解一下关于麻辣虾仁的家常做法?跟着小编一起来看一看吧!

麻辣虾仁的家常做法

食材：冷冻虾仁250g、油适量、盐适量、蒜适量、姜适量、郫县豆瓣酱适量。

冷冻虾仁已经是去除虾线的，冲洗干净，沥净水分。

加入适量的黑胡椒和料酒腌渍10分钟。

锅中放油，加入姜和蒜煸香，再小火煸香豆瓣酱至出红油。

加入虾仁，大火翻炒均匀。

炒至虾仁发白即可出锅装盘，再加上两片香菜点缀即可开吃。