腊鸭腿做法大全家常窍门(炒出来却可以把骨头都嚼着吃完)

农家最多腊味,蒸、煮、闷、炒、炖着吃都可以。

好久没吃老爸做的腊味,好不容易别人送了个腊鸭腿。

凭着记忆,简单一做,特别好吃,骨头渣都吃完,分享出来不知道大家有没有流口水的。

腊鸭腿做法大全家常窍门(炒出来却可以把骨头都嚼着吃完)(1)

这腊鸭腿腊得真好!

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看着挺嫩

  • 腊鸭腿一只,切肉丁。

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  • 冷水下锅烧开,放入腊鸭腿肉,过一下水去掉燥腥味,煮一分钟就可以了。

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    过好水捞上来的

    • 过水煮熟了也可以放进嘴里吃了,还徒手抓了一块来吃。

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    香味出来了

    • 热油锅,放入蒜姜酱油闷炒出香味。

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    油滋滋

    • 炒至焦黄色放入蒜苗辣椒翻炒一下就可以出锅了!

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    色香味都不错

    • 怕辣,所以放的辣椒有点少,爱吃辣的,可以多放点,吃得更过瘾!

    • 这是简单得不能再简单的做法了,很多人都会吧!我只是晒一晒出来,看有没有流口水的。。。

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